Découvrez la technique ancestrale pour prolonger la fraîcheur de vos herbes

Fatigué de voir vos herbes fraîches se flétrir rapidement ? Découvrez une méthode efficace pour les conserver et mettez fin au gaspillage. Vous êtes prêt à changer votre manière de conserver vos herbes ?

Préservez vos herbes fraîches avec une technique simple mais efficace

Vous êtes fatigué de voir vos précieuses herbes fraîches se flétrir rapidement dans votre réfrigérateur ? Nous avons la solution pour vous ! Une méthode simple et révolutionnaire, partagée par le compte Instagram @cuisine.mai, pour dire adieu au gaspillage.

Les étapes à suivre

Les herbes aromatiques, comme le persil, la coriandre, le basilic, la ciboulette et l’origan, ont la capacité d’apporter une touche magique à nos plats. Cependant, elles ont tendance à se faner rapidement. Cette astuce de conservation « très simple, mais révolutionnaire » peut résoudre ce problème. Voici les étapes à suivre :

• Nettoyez vos herbes sous l’eau froide et égouttez-les.
• Enroulez-les dans du papier absorbant pour absorber l’excédent d’humidité.
• Ajoutez une deuxième couche de papier absorbant pour une protection optimale.
• Placez le tout dans un sachet plastique, puis dans le bac à légumes du frigo.

Le résultat

Le résultat est surprenant : une semaine après, vos herbes restent fraîches, et certaines peuvent même tenir jusqu’à 2 semaines. Plus besoin de jeter vos bouquets fanés, fini le gaspillage et place à des plats savoureux et vitaminés au quotidien.

Les herbes aromatiques, plus que des assaisonnements

Au-delà de leur rôle d’assaisonnement, les herbes aromatiques ont également de nombreux bienfaits pour la santé. Par exemple, le persil et la coriandre sont riches en vitamines et en antioxydants, le basilic est un anti-inflammatoire naturel, et la menthe facilite la digestion. Chaque herbe a ses propres vertus. Il serait donc dommage de vous en priver à cause d’une mauvaise conservation.

Cette méthode de conservation est basique, mais efficace. Alors, n’hésitez plus à acheter vos herbes aromatiques préférées et à les conserver correctement pour profiter pleinement de leurs saveurs et de leurs bienfaits.