Guide pour une cure de gingembre réussie

Connue pour ses vertus détoxifiantes, la racine de gingembre est un remède naturel efficace pour booster l’immunité et combattre la fatigue. Vous êtes-vous déjà demandé comment l'intégrer à votre alimentation quotidienne ?

Le gingembre : votre allié pour booster votre immunité

Alors que l’hiver approche à grands pas, une cure de gingembre pourrait se révéler être un excellent moyen de préparer notre corps à lutter contre les virus saisonniers. Ce remède automnal est reconnu pour ses propriétés détoxifiantes et anti-inflammatoires.

Comment consommer le gingembre ?

Le goût piquant et citronné du gingembre peut ne pas plaire à tout le monde. Mélodie Dewever Cesari, une naturopathe certifiée spécialisée en nutrition, suggère de « ajuster la cure en fonction de ses préférences sans brusquer son palais« . Elle recommande de prendre un shot pur de gingembre ou de le diluer dans de l’eau pour adoucir le goût. « Le shot est prêt à l’emploi et permet de prendre un shot d’actif de manière concentrée« , explique-t-elle.

Quand et pourquoi faire une cure de gingembre ?

Une cure de gingembre peut être bénéfique lors de « périodes de stress important, de repas trop riches ou de déséquilibre alimentaire« . Idéalement, elle doit être effectuée pendant 7 à 10 jours, mais ne doit pas dépasser 2 à 3 semaines. Une consommation excessive de gingembre peut provoquer une acidification de l’estomac et des troubles digestifs. Le matin est le moment idéal pour prendre un shot de gingembre, après avoir bu un grand verre d’eau.

Où trouver du gingembre ?

Les shots de gingembre « prêts à boire » sont disponibles en supermarché, dans les magasins bio ou sur Internet. Pour ceux qui préfèrent faire leur jus de gingembre maison, il suffit de râper 100g de racine de gingembre frais et de l’infuser pendant une heure dans 1 litre d’eau chaude.