Les poêles de cuisine sont-elles touchées par l’interdiction des PFAS ?
Les PFAS sont-ils interdits et cela affecte-t-il les ustensiles de cuisine tels que les poêles ?
Tl;dr
- Les PFAS, polluants éternels, sont omniprésents dans notre quotidien.
- Ils sont potentiellement dangereux pour la santé et l’environnement.
- Une loi française vise à limiter leur utilisation dès 2026.
Le fléau des PFAS, une réalité contemporaine
Les alkyles perfluorés et polyfluorés, mieux connus sous l’acronyme PFAS, ont fait irruption dans notre vocabulaire quotidien. Ces polluants éternels, produits par l’homme, sont devenus un sujet de préoccupation majeur pour la santé publique.
Des produits quotidiens chargés de PFAS
Avec près de 4700 variétés existantes, les PFAS sont omniprésents dans notre environnement quotidien. Ils se nichent dans des produits aussi variés que les cosmétiques, les cigarettes électroniques, les fers à repasser, les produits d’entretien automobile et même le fart pour skis.
On les retrouve également dans les fameuses poêles en teflon, leur haute résistance étant un atout majeur. Cependant, une fois dispersés dans l’environnement, les PFAS se dégradent à un rythme si lent qu’il est imperceptible à l’échelle humaine.
Les dangers des PFAS
Ces composés sont identifiés comme de « potentiels perturbateurs endocriniens » susceptibles de provoquer des cancers. Les analyses ont révélé leur présence dans l’eau, l’alimentation et même notre organisme. Ce constat alarmant a conduit à la mobilisation de nombreux acteurs pour l’interdiction des PFAS.
Une législation pour lutter contre ces polluants
Le 20 février 2025, une avancée notable a été réalisée : le Parlement français a adopté une proposition de loi contre ces polluants éternels. Proposée par le député écologiste Nicolas Thierry, cette loi va, à compter du 1er janvier 2026, interdire la fabrication, l’importation et la commercialisation de produits cosmétiques, de fart pour skis ou de vêtements contenant des PFAS.
La loi prévoit également la détection obligatoire des PFAS dans l’eau potable et instaure une redevance « pollueur-payeur ». Cependant, les ustensiles de cuisine ont été exemptés de cette loi, suite au lobbying intensif des industriels du secteur. Ainsi, en dépit de cette avancée législative, l’exposition aux PFAS demeure une réalité, notamment dans notre cuisine.
