Consommation de pesticides dans le monde: où en sommes-nous ?

S'ils font partie intégrante de nos cultures, les pesticides sont depuis longtemps pointés du doigt pour leur impact sur l'environnement et la santé. Selon un rapport de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, leur utilisation continue d'augmenter à l'échelle mondiale, avec toutefois des diminutions significatives dans de nombreux pays.

Utilisés pour protéger les cultures des organismes jugés nuisibles - plantes, animaux, champignons - les pesticides affectent aussi l'environnement et la santé. Leur consommation a encore augmenté en 2022, tirée par le Brésil, mais l'Europe et l'Asie commencent à limiter leur usage.

Une utilisation croissante sur la planète

Les agriculteurs ont utilisé 3,70 millions de tonnes de substances actives en 2022, en hausse de 4 % par rapport à 2021 et deux fois plus qu'en 1990, selon les dernières données disponibles de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

Les herbicides, qui combattent les mauvaises herbes, en représentent près de la moitié ; les fongicides et bactéricides, utilisés contre les champignons et les bactéries, 22 % ; et les insecticides, destinés à tuer les insectes nuisibles aux (...)