Or, cacao, café : pourquoi 2023 est-elle l’année de tous les records de prix ?

Plus hauts historiques pour l’or, le cacao, le café et même le prix de gros du jus d’orange : l’année 2023 aura été marquée par des records en série pour les matières premières agricoles et les métaux précieux.

En tête de liste, l’or a battu en décembre 2023 son record historique à plus de 2 100 dollars l’once, sur fond de tensions géopolitiques au Moyen-Orient et d’attentes de baisses de taux de la Réserve fédérale américaine.

Le métal précieux a profité de la baisse du dollar américain et du rendement des bons du Trésor, qui suivent les attentes d’évolution des taux de la Fed, rendant l’or comparativement plus attractif. Mais s’agissant des denrées agricoles, les causes sont à rechercher davantage du côté du climat.

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Maladie des cabosses noires

L’année 2023 a en effet été marquée par une flambée des prix des matières premières agricoles à New York comme à Londres, du café au cacao et jusqu’au jus d’orange à Chicago.

A Londres, le cacao a touché en novembre un prix record enregistré depuis le début du contrat en 1989 et qui dépasse donc les précédents records atteints pendant la guerre (…)