"100 dollars pour des nuggets de poulet" : les spectateurs choqués par ces nuggets vendues à prix d’or lors d’un célèbre événement

Lors de l'US Open, qui s’est déroulé du 26 août 2024 au dimanche 8 septembre 2024 à New York, un plat insolite a attiré l'attention : des nuggets de poulet vendus à 100 dollars la boîte. Un prix justifié par le restaurateur à l'origine de ces nuggets comme le relate le New York Times.

Lors du tournoi de tennis de l’US Open à New York, qui s’est déroulé du 26 août 2024 au dimanche 8 septembre 2024, les stars de l’événement n’étaient pas les athlètes. En effet, ce sont des nuggets qui leur ont volé la vedette, rapporte le New York Times lundi 9 septembre 2024. Mais ce ne sont pas des nuggets ordinaires, puisqu’ils étaient vendus à 100 dollars (environ 90 euros) la boîte de six par Coqodaq, un restaurant de Manhattan. Ces nuggets, loin des classiques se déclinent en deux versions luxueuses. Le "24K Nugget" est recouvert de caviar Petrossian et d’une pointe de crème fraîche, tandis que le "Black Gold" est nappé de truffes noires et de mayonnaise à la truffe. Chacun d’entre eux coûte 16,67 dollars (environ 15 euros). Pour justifier ce prix, le restaurant a mis en avant des ingrédients premium : du poulet élevé en plein air dans de petites fermes en Pennsylvanie, frit dans une huile riche (...)