Étude consommation : En moyenne, les Français dépensent chaque mois 120 € au restaurant

Une enquête publiée par l''Observatoire Lifestyle Trends' d'American Express révèle que plus de 9 Français sur 10 (93%) se sont rendus au restaurant en 2023.

Les Français n’ont jamais autant fréquenté les restaurants selon l’étude

C’est une étude qui va redonner le moral aux restaurateurs. Selon l”Observatoire Lifestyle Trends’, 93% des Français se sont rendus au restaurant en 2023. En moyenne, les consommateurs ont dépensé 120 euros par mois au restaurant.

93% des Français se sont rendus au restaurant en 2023

Quatre Français sur 10 assurent aller au restaurant au moins une fois par mois. L’enquête montre également que ce sont les moins de 35 ans qui sont les plus nombreux à y aller chaque mois y consacrant un budget plus élevé.

Les moins de 35 ans sont les plus nombreux à aller chaque mois au restaurant

Près de 6 sondés de moins de 35 ans sur 10 (58%) affirment se rendre dans un restaurant au moins une fois par mois en moyenne. Les habitants d’Ile-de-France dominent cette enquête et dépassent largement la moyenne nationale. Les moins de 35 ans ne vont pas uniquement dans les fast-foods montre le rapport. Mieux, ils dépensent plus que la moyenne : 127 euros par mois et se placent sur ce point devant les 35-59 ans (120 euros) et les plus de 60 ans (115 euros).

Passer un moment agréable avec ses proches

Sortir au restaurant c’est avant tout pour passer un moment agréable avec ses proches (51% des sondés), indique l’étude. Pour 47% l’idée est de déguster des plats qu’ils ne peuvent pas faire chez eux et 39% ont envie de découvrir des produits et des saveurs qu’ils ne mangent pas ordinairement.

Enfin, les consommateurs ont beaucoup d’admiration pour les chefs puisque 86% déclarent que certains chefs peuvent être considérés comme des artistes et 84% des Français considèrent la gastronomie comme un art.