"Je pense qu'on la mérite" : Philippe Etchebest décroche sa 2ème étoile au Guide Michelin

Le chef Philippe Etchebest vient de recevoir une deuxième étoile au Guide Michelin pour son restaurant Maison Nouvelle à Bordeaux. Le chef emblématique a rendu hommage à son épouse une fois la nouvelle apprise, a révélé TV Magazine ce lundi 31 mars 2025.

Bien qu'il soit très exposé médiatiquement grâce à ses apparitions dans l’émission culinaire Top Chef et dans Cauchemar en cuisine sur M6, Philippe Etchebest reste un chef pétri de talent. Les amateurs de programmes gastronomiques peuvent retrouver le chef installé en Gironde tous les mercredis dans Top Chef depuis le 26 mars 2025. Et il continue de ravir ceux qui se rendent dans son restaurant Maison Nouvelle. L’établissement a été nommé ainsi en référence à son nom de famille, "etxe beste" signifiant "l’autre maison" en basque. Ce lundi 31 mars 2025, le meilleur ouvrier de France de l’année 2000 a été récompensé pour la cuisine qu’il propose dans son restaurant : il a décroché sa deuxième étoile au Guide Michelin. Le chef s’est confié auprès d’Anaïs Bouton, la présentatrice de la soirée, comme l’a dévoilé TV Magazine. Celui qui reste discret sur sa vie privée a eu une pensée émouvante pour son épouse : "J’embrasse ma femme très très (...)