Nouvel an 2024 : après des intoxications, les huîtres du bassin d’Arcachon interdites
À quelques jours du Nouvel An, les huîtres du bassin d’Arcachon sont temporairement interdites à la vente après « plusieurs cas de toxi-infections alimentaires collectives ».
La préfecture de Gironde a annoncé la mauvaise nouvelle mercredi 27 décembre, peu après 21 heures, dans un communiqué. À cinq jours du réveillon, les huîtres du bassin d’Arcachon sont temporairement interdites à la vente. « Plusieurs cas de toxi-infections alimentaires collectives ont été portés à la connaissance des services en charge de la sécurité sanitaire », indique la préfecture.
Des enquêtes de traçabilité sont en cours mais plusieurs signalements indiquent d’ores et déjà que les huîtres issues du bassin d’Arcachon « sont en cause », des analyses menées sur des produits en élevage localement ayant confirmé la présence de « norovirus ». « Les symptômes sont ceux de la gastro-entérite aiguë et aucun cas grave n’est à déplorer à ce jour », précise le communiqué.
La préfecture a donc interdit provisoirement les activités de pêche, de récolte et de commercialisation destinées à la consommation humaine de l’ensemble des coquillages en provenance du bassin d’Arcachon, y compris du banc d’Arguin, au large de la Dune du Pilat.
Suite à plusieurs cas de toxi-infections alimentaires collectives, interdiction provisoire de pêche, de récolte et de commercialisation destinées à la consommation humaine des coquillages du Bassin d’<a…
