"On m'a dit que des femmes n'avaient rien à faire en cuisine" : Nina Métayer se confie les difficultés d'être une femme cheffe

Dans le podcast Femmes Actuelles, Marie-Amélie Druesne a reçu la cheffe pâtissière Nina Metayer, ce mercredi 17 juillet 2024. Elle s'est confiée sur son parcours et notamment la difficulté d'être une femme dans un milieu traditionnellement masculin.

Elle a été élue, à 35 ans, meilleure pâtissière du monde. Le 24 octobre 2023, Nina Métayer a été la première femme à remporter ce titre, symbole des efforts qu'elle a dû faire pour se faire une place dans la profession. Pourtant, elle s'est formée auprès des plus grands : Yannick Alléno, Jean-François Piège... Mais a du redoubler d'efforts pour atteindre ses objectifs, parce qu'elle est une femme. C'est ce qu'elle a confié ce mercredi 17 juillet 2024 dans notre podcast Femmes Actuelles, au micro de Marie-Amélie Druesne. Depuis 2019, la pâtissière devenue entrepreneuse a ouvert des établissements à Paris, à Londres, à Shanghaï ou encore à Riyad. La preuve, s'il en fallait une, que tout est possible lorsqu'on est passionnée et persévérante. Et pourtant, le début de sa carrière a été semé d'embûches. Après sa formation, Nina Métayer a déchanté en voyant comment sa candidature était reçue dans les boulangeries où elle avait postulé.

La boulangerie, (...)