Voici les fruits et légumes que consomment le plus les Français
D'après la dernière étude d'Interfel (Interprofession des fruits et légumes), les consommateurs Français raffolent des pommes et des carottes. Malgré tout, les Français ne consomment pas assez de fruits et légumes.
L’alimentation est un sujet de préoccupation partagée au sein de l’espace européen
Une étude de l’Interprofession des fruits et légumes classe les fruits et légumes les plus consommés par les Français. Ce rapport présenté à l’occasion du Salon de l’agriculture et intitulé “Les Européens et la consommation de fruits et légumes” montre que les pommes et les carottes ont la préférence des consommateurs Français. Suivent la pomme de terre et les haricots verts.
La consommation des Français évolue depuis quelques années
Cinq États membres de l’Union Européenne (Allemagne, Espagne, France, Italie, Pays-Bas) ont répondu sur la consommation de fruits et légumes. Force est de constater que près de deux tiers des répondants (64%) au sein des 5 pays déclarent souhaiter ‘évoluer vers un régime alimentaire de plus en plus végétal, avec plus de fruits, de légumes, de céréales’. En France, ce souhait est en progression notable en deux ans (+ 7 points par rapport à l’enquête Ifop/Interfel réalisée en février 2022).
Évoluer vers un régime alimentaire de plus en plus végétal
Une très large majorité des répondants des 5 pays expriment le souhait dans ‘l’idéal’, de consommer davantage de fruits et légumes (81%). Cependant, la France en retard sur le sujet. Nous sommes seulement 13e -avec 321 grammes consommés par jour par personne-, alors que les plans nutrition santé en recommandent au moins 400. Il y a justement des pays qui les atteignent ou même les dépassent. La Grèce, la Belgique, l’Italien ou le Portugal sont par exemple au-dessus de 430 grammes.
63% des Français sont favorables à la mise en place d’un chèque fruits et légumes
Notez que 63% des Français sont favorables à la mise en place d’un chèque fruits et légumes à destination des ménages les plus modestes.
