"C’est devenu la Star Ac'" : un ancien juré de Top Chef dézingue le nouveau concept de l’émission
Pour la première fois dans l’histoire de Top Chef, le gagnant de la prochaine saison aura l'opportunité de décrocher une étoile au guide Michelin pour son restaurant éphémère. Interrogé par Marianne, un ancien juré de l’émission a réagi à cette nouvelle règle dont il ne "comprend pas la logique".
Qui succédera à Jorick Dorignac, le gagnant de la quinzième édition de Top Chef ? Pour cette seizième saison qui sera diffusée au printemps 2025, M6 s’est associée au prestigieux guide Michelin. Le gagnant aura ainsi une opportunité inédite : se voir attribuer une étoile pour son restaurant éphémère. Lors de la finale, les deux derniers candidats encore en lisse devront concevoir un restaurant de A à Z, du concept à la carte. Ils seront évalués sur cinq critères : la qualité des ingrédients, la maîtrise des techniques culinaires, l'harmonie des saveurs, la personnalité du chef ou de la cheffe à travers la cuisine, la régularité entre chaque visite et entre chaque plat.
Des inspecteurs anonymes évalueront également les candidats tout au long de la compétition, jusqu’à l’ultime épreuve du restaurant éphémère. Côté jury, les téléspectateurs retrouveront Hélène Darroze, Glenn Viel, Paul Pairet, Philippe (...)
