5 mythes « healthy » auxquels il ne faut plus croire

Le monde de la nutrition est rempli d’idées reçues. Si certaines sont vraies, d’autres sont en vérité des mythes. En voici cinq auxquels il ne faut plus croire.

Contrairement à ce que l’on pourrait croire : manger sain n’a rien de bien sorcier. Bien loin des jus détox, salades sans sauce et ultra-basses en calories, une alimentation équilibrée consiste simplement à trouver les bonnes proportions entre les macronutriments, les protéines, les lipides et les glucides. Une assiette saine est en général composée à moitié de fruits et légumes, un quart de protéines et un quart de féculents. Une règle de base que l’on adapte évidemment en fonction de sa morphologie mais aussi de son objectif. Mais le monde de la nutrition est nébuleux et rempli d’idées reçues. Jus détox, l’eau pour couper la faim, le gluten… Pour vous aider à démêler le vrai du faux, voici cinq mythes « healthy » auxquels il ne faut plus croire.

Les mythes « healthy » à oublier

Mythe « healthy » n°1 : les jus détox sont bons pour la santé

Ah les détox à base de jus verts ! Vous savez, elles promettent de perdre quelques kilos à la vitesse de l’éclair tout en « nettoyant » l’organisme au passage. Sur le papier, tout cela donne envie, mais la réalité est toute autre. Ne consommer que des jus détox va non seulement créer des carences dans l’organisme mais aussi des frustrations. Résultat ? On va céder à nos compulsions alimentaires et prendre le...