Alimentation saine : voici les 4 règles d’or à adopter pour manger équilibré au quotidien, selon une diététicienne

Après les excès de l’hiver et pour affronter doucement l’arrivée du printemps, vous avez décidé de rééquilibrer votre alimentation. Comment s’y prendre ? La diéteticienne et nutritionniste Nathalie Négro donne 4 règles d’or pour commencer sur de bonnes bases.

Manger sainement, d’accord, mais ça veut dire quoi exactement ? Avoir une alimentation saine traduit simplement le fait de préserver sa santé grâce à nos repas. Selon la diététicienne et nutritionniste Nathalie Négro, cela signifie “apporter au corps les nutriments dont il a besoin pour fonctionner de façon optimale, ni plus ni moins. C'est un équilibre à la fois quantitatif et qualitatif." Mais alors, comment composer nos repas pour rester sur le bon chemin ? Explications et secrets.

Les 4 règles d’or pour adopter une alimentation saine et équilibrée au quotidienCuisiner à la maison pour mieux manger au quotidien

Se mettre au "fait-maison" présente plusieurs avantages : d'abord, c'est une bonne façon de faire des économies car les aliments bruts (c'est-à-dire des aliments tels que les fruits et les légumes non-cuisinés, les viandes non-préparées...) sont toujours moins chers que les aliments transformés et industriels.

Ensuite, c'est (...)