Besoin de réconfort après les fêtes ? Ces 30 recettes légères d’hiver sont gourmandes et faciles à préparer

Les fêtes sont terminées et emportent avec elles la magie et la gourmandise de ces dernières semaines. Pour affronter la période hivernale sans les festivités de Noël, voici 30 recettes d'hiver très faciles à préparer et qui devraient vous redonner le sourire.

En hiver, on laisse place à la betterave, la blette, la carotte, le chou de Bruxelles, le chou rouge, le chou kale, le chou fleur, l'endive, les épinards, la mâche, le navet, le panais, la patate douce, le poireau, la pomme de terre et le topinambour pour préparer de bons petits plats. Comment ravir ses papilles en cette saison généralement bien grise et pluvieuse ? En tarte, en mijoté, en tajine, en bouillon ou en gratin Femme Actuelle vous propose une sélection de recettes ultra réconfortantes mais également légères pour passer tout en douceur la période hivernale et faire le plein de vitamines.

Comment manger équilibré cet hiver ? Nos idées healthy

Si vous pensez que la gastronomie de la saison hivernale ne s'arrête qu'aux recettes riches en matière grasses telles que les tartiflettes, fondue, croziflette ou encore raclette, détrompez-vous. Parmi les légumes d'hiver, on note notamment les pommes de terre, les carottes ou les oignons, (...)