Eaux de cuisson du riz, de pommes de terre, de mozzarella : comment les utiliser au jardin ?
Les eaux de cuisson et de conservation de certains aliments du quotidien ont de la valeur. Elles peuvent notamment servir au potager (et de différentes manières). Un cercle vertueux qui fait autant de bien à la planète, au moral qu'au porte-monnaie !
Face à l'ère du tout jetable, se déploie petit à petit l'ère du tout recyclable. Le facteur "économies" est un argument très convaincant et souvent suffisant pour renverser des habitudes parfois bien installées. Parmi les astuces de grand-mère du potager, on retrouve notamment comment réutiliser l'eau de cuisson des féculents et des légumes pour le jardin ainsi que l'eau de conservation de certains fromages vendus en sachets. Fertilisant, désherbant, soignant… À chacune ses vertus pour nos chères plantes d'intérieur, d'extérieur, arbres fruitiers et au potager.
Avec quoi arroser et fertiliser ses différents plants ?Les plantes peuvent être arrosées avec l'eau de cuisson des pâtes, du riz, du poisson, des œufs, des légumes et des fruits (s'ils sont crus, faites-les infuser dans une eau bouillante) à une seule condition : qu'elle ne soit pas salée.
Comment faire ? Récupérez l'eau de cuisson à l'égouttage de votre aliment. Laissez-la refroidir (...)
