Idées healthy : 40 recettes de verrines estivales prêtes en 10 minutes chrono

À l'heure de l'apéritif, il est toujours plus élégant de présenter de jolies verrines salées ou sucrées que de simples biscuits en sachet. Équilibrées, variées et rapides à faire, ces petites préparations ont tout pour plaire. Voici nos idées recettes pour régaler vos convives cet été.

Les verrines sont bien plus rapides, faciles et économiques à préparer que ce que l'on ne pense. Il suffit de miser sur des produits de saison comme des concombres, tomates, petit pois, nectarines ou melon, d'ajouter une petite touche de fromage frais et de compléter avec du quinoa, du riz, des œufs, du tofu ou du thon en boîte par exemple. En plus d'être économiques, les verrines sont bien plus savoureuses et équilibrées que les chips ou préparations industrielles. Grâce à nos 40 recettes healthy prêtes en 10 minutes, vous ne manquerez plus jamais d'idées ni de temps pour surprendre vos convives.

Comment faire et composer ses verrines pour l'apéritif ? Jouez sur les textures et saveurs

Sur votre plateau de verrines, l'important est de varier les textures, couleurs et goûts. Certaines peuvent simplement contenir un délicieux gaspacho à la tomate maison ou une soupe glacée au melon parfumée au pastis, pendant (...)