L’avocat fait-il grossir ? Une diététicienne répond
Vous hésitez à consommer de l’avocat, sachant qu’il s’agit d’un aliment gras ? Mais en manger fait-il réellement grossir ? Une diététicienne vous répond.
Peut-on manger de l’avocat dans le cadre d’une alimentation équilibrée ?
Quels sont les particularités nutritives de l’avocat ?L’avocat est un fruit gras, riche en lipides (15 grammes pour 100 grammes d’avocat), il contient plus de 300 calories à lui tout seul ! Cependant, il s’agit de « bonnes » graisses, des acides gras insaturés. Et l’avocat contient aussi de nombreuses vitamines : provitamine A, vitamine B1, vitamine B8, vitamine B5, vitamine C, vitamine B3, vitamine B6, vitamine B9, vitamine E, etc.
Enfin, il est également riche en potassium, en magnésium, et en fibres. Il s’agit donc d’un fruit plutôt riche et complet ! Mais les graisses et calories qu’il contient font-elles grossir ?
Manger de l’avocat fait-il grossir ?"Aucun aliment ne fait grossir ou maigrir" nous rassure Laurence Devolder, diététicienne nutritionniste à Marseille. "Il y a des pouvoirs caloriques par produit, et l’avocat est très riche en oméga 3. Il contient aussi de bonnes graisses, qui sont intéressantes. La plupart des Français sont carencés en oméga 3, on (...)
