Par quoi remplacer les poêles et casseroles en téflon pour éviter les PFAS, ces polluants éternels ?

Ils sont partout dans nos quotidiens sans qu'on les remarques : les PFAS, les polluants éternels. Même dans nos poêles et casseroles. Voici les alternatives saines et durables pour remplacer le téflon ainsi que les autres matériaux et alliages mauvais pour la santé.

Les surfaces antiadhésives et la praticité des poêles et casseroles en téflon avaient révolutionné le quotidien au cours du 20e siècle. Vantées de (trop) longues année, elles sont désormais décriées. Ce ne sont d'ailleurs pas les seuls objets ciblés, tout notre quotidien le serait et notamment l'eau. Le problème ? Ce matériau contient des PFAS, plus connus sous le nom de polluants éternels. Ils sont très nocifs pour la santé et on en ingère malgré nous. S'il est urgent de remplacer nos poêles et casseroles pour nous préserver, découvrez les alternatives existent et à quel prix.

Évitez ces matériaux controversés

Les chefs cuisiniers comme les experts de la santé et de l'environnement le disent tous : le téflon est à bannir de nos cuisines et, ce, le plus vite possible. Le problème ? La présence de polluants éternels, des composés cancérogènes, perturbateurs endocriniens qui peuvent entraver le fonctionnement des hormones et (...)