Poêles et casseroles en téflon : quelles sont les alternatives de matériau sans PFAS, ces polluants éternels ?

On ne les remarque pas et pourtant ils sont partout dans nos quotidiens : les PFAS. Des polluants "éternels". Ils sont même dans nos assiettes, par le biais de nos poêles et casseroles. Voici les alternatives saines et durables pour remplacer le téflon ainsi que les autres matériaux et alliages néfaste pour la santé.

C'est une petite révolution du XXe siècle qui s'achève : le succès explosif des poêles et casseroles en téflon, ces surfaces antiadhésives extrêmement pratiques et faciles d'utilisation. Vantées de (trop) longues année, elles sont désormais décriées. Ce ne sont d'ailleurs pas les seuls objets ciblés, tout notre quotidien le serait et notamment l'eau. Le problème ? Le téflon contient des PFAS, plus connus sous le nom de polluants éternels. Ils sont très nocifs pour la santé et on en ingère malgré nous. S'il est urgent de remplacer nos poêles et casseroles pour nous préserver, découvrez les alternatives existent et à quel prix.

Ces matériaux controversés sont à bannir

Les chefs cuisiniers comme les experts de la santé et de l'environnement le disent tous : le téflon est à bannir de nos cuisines et, ce, le plus vite possible. Le problème ? La présence de polluants éternels, des (...)