Pourquoi l’effet yo-yo est-il si fréquent après une perte de poids, selon les chercheurs

De régime en régime, les kilos s’envolent… et reviennent en un rien de temps. C’est ce qu’on appelle l’effet yo-yo. Mais d’où vient-il ? Des chercheurs suisses proposent une nouvelle piste. 

Après un régime restrictif, certains patients ont la déception de reprendre les kilos perdus. Derrière ce phénomène bien connu, un nom : l’effet yo-yo. Un symptôme fréquent observé notamment après une perte de poids rapide, où le poids perdu est repris, parfois même avec un excédent. Plusieurs facteurs peuvent expliquer cette situation, tels que des régulations biologiques, psychologiques et comportementales du corps. Plus récemment, des chercheurs de l’ETH Zurich en Suisse se sont intéressés aux mécanismes sous-jacents à l’effet yo-yo. Selon leur étude, publiée dans la revue « Nature » et relayée par « Femme Actuelle », la reprise de poids pourrait être liée aux cellules adipeuses, dont le rôle est de stocker les graisses dans le corps. 

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Le mécanisme moléculaire de l'effet yo-yo expliqué 

Pour aller au bout de leur idée, les chercheurs ont étudié les marqueurs épigénétiques, en particulier ceux présents dans les cellules graisseuses. Ces modifications chimiques sur l'ADN régulent l'expression des gènes sans altérer leur séquence et sont influencées par des facteurs extérieurs (état du corps, alimentation, environnement). La mission des...