Quand et comment planter les concombres et cornichons ?

Frais et croquant, parfait en salade, dans un sandwich ou en smoothie, le concombre est un légume très apprécié en été. Son proche cousin, le cornichon, se déguste quant à lui en saumure acidulée. Et tous deux sont très faciles à cultiver.

Concombre ou cornichon, il s’agit en réalité de plantes très proches venues d’Inde, à la culture sensiblement identique. Le premier est une plante potagère, tandis que le second est un condiment. Mais les deux peuvent trouver leur place dans votre carré potager pour une récolte dès le printemps. Découvrez quand et comment planter les concombres et cornichons.

Quand planter les plants de concombres en pleine terre ?

Pour faire pousser des concombres, vous pouvez commencer par des semis dans des godets remplis de terreau. La meilleure période pour le faire se situe entre la mi-mars et la mi-mai. Conservez vos plants dans un endroit chaud, entre 20 et 25 °C, jusqu’à ce qu’ils atteignent 10 centimètres de hauteur. Vous pouvez ensuite les repiquer en pleine terre après les dernières gelées. Il en est de même pour les cornichons qui doivent d’abord se développer au chaud.

Où mettre les concombres dans le jardin ?

Lorsque le temps devient plus clément et que (...)