Test Philips Senseo Maestro : la machine à dosettes qui entend séduire les amateurs d’espresso

Philips et son format de dosettes Senseo veut s’inviter sur le marché des machines à espresso avec la Maestro et sa technologie dédiée à ce format de boisson. Une tentative louable, mais qui pêche encore un peu. On vous dit pourquoi.

Si les dosettes Senseo peuvent être à l’espresso ce que le Schweppes Mojito est au célèbre cocktail alcoolisé, Philips entend bien rebattre les cartes et rejoindre le cercle des machines à espresso avec sa Maestro. Le format Senseo propose traditionnellement des cafés plus proches du café filtre que du petit serré que l’on boit sur le comptoir. Et cela s’explique notamment par l’absence de pression. Ce sont des machines qui délivrent généralement 1 bar seulement, quand les machines à espresso proposent entre 15 et 19 bars. Pour rappel, il faut au minimum 9 bars pour réaliser un espresso dans les règles de l’art. Le résultat en tasse se veut donc beaucoup plus léger, moins intense, avec des arômes plus dilués et moins d’amertume.

Mais ces dosettes répondent aux besoins de nombreux utilisateurs. Il suffit de voir la place qu’elles prennent dans les supermarchés pour se rendre à l’évidence. C’est un format qui plaît aux consommateurs. Et Philips entend bien (...)