Voici l'erreur à ne plus faire avec les féculents quand on veut perdre du poids

Les féculents sont le principal carburant de l’organisme. Pourtant, on a tendance à commettre une grave erreur les concernant lorsque l’on veut perdre du poids.

Supprimer les féculents de son alimentation pour maigrir plus vite, voilà qui semble logique dans l’esprit de beaucoup de gens. Pourtant, cela serait contre-productif, selon Alexandra Murcier, diététicienne-nutritionniste à Paris.

Les féculents ont de multiples bienfaits

Pâtes, riz, pommes de terre, semoule…Les féculents sont souvent diabolisés parce qu’ils sont très énergétiques. Pour autant, ils sont considérés comme le principal carburant de l’organisme. Les supprimer totalement dans un objectif de perte de poids est donc une mauvaise idée, même si cela peut sembler logique de prime abord. En effet, les féculents sont essentiels pour plusieurs raisons. "Ils favorisent la satiété, ce qui permet de limiter la survenue de fringales et de contrôler sa glycémie. Les légumes secs comportent aussi de précieux minéraux et oligo-éléments dont on aurait tort de se passer. D’autant plus que si l’on part ce principe-là, tous les aliments font potentiellement grossir s’ils sont consommés en excès", argue Alexandra Murcier.

Supprimer les féculents (...)