3 idées toutes simples pour remplacer les cerises
Les prix des cerises sur les marchés français sont actuellement très élevés, rendant l’achat de ce fruit particulièrement coûteux. Découvrez les alternatives pour les remplacer.
À la recherche d’alternatives abordables aux cerises ? Avec les prix élevés des cerises sur le marché, il est parfois préférable de trouver des substituts tout aussi délicieux et économiques. Que vous souhaitiez les utiliser dans vos recettes ou simplement profiter d’une alternative fruitée, ces suggestions vous mettrons l’eau à la bouche.
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Un fruit devenu trop onéreux pour de nombreuses raisons
La hausse des prix des cerises est principalement due à une diminution de la production par rapport à l’année 2022, qui était caractérisée par une reprise de la production. Selon l’Agreste, le service de statistique et de prospective du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : « Au 1er juin, la production de cerises en 2023 est estimée à 36 900 tonnes, soit une baisse de 5 % sur un an ». La production de cerises a aussi été impactée par les orages qui ont frappé le sud de la France au printemps, en surcroît des effets de la sécheresse qui avait déjà (…)
