8 plats iconiques à savourer en vacances au Royaume-Uni

Plus réputé pour sa culture punk, son humour pinçant et son flegme légendaire, le Royaume-Uni n'est pourtant pas en reste côté cuisine. Si vous décidez de passer quelques jours chez nos voisins outre-Manche, voici les plats que vous devez impérativement goûter

Fish and Chips

Le fish and chips est un plat emblématique du Royaume-Uni, composé de poisson frit dans une pâte croustillante, généralement du cabillaud ou de l'aiglefin, accompagné de frites épaisses. Souvent servi avec du vinaigre de malt et des petits pois écrasés, il incarne la tradition culinaire britannique et est un incontournable des repas informels.

Recette ici → Fish and chips 🍟

Roast Beef et Yorkshire Pudding

Le roast beef et Yorkshire pudding est un classique des repas dominicaux. Le bœuf rôti est servi avec des puddings de Yorkshire, une sorte de pâte à crêpes cuite au four. Ce plat est traditionnellement accompagné de légumes rôtis et de sauce au jus de viande, offrant un festin réconfortant.

Recette ici → Rosbif et Yorkshire pudding 🥩

Shepherd's Pie

Le shepherd's pie est un plat réconfortant fait de viande hachée d'agneau cuite avec des légumes, recouverte d'une purée de pommes de terre et gratinée au four. Ce plat (...)