À Paris, Stéphanie Le Quellec ouvre une nouvelle boutique gourmande
À la fois traiteur, épicerie fine et pâtisserie, l’enseigne MAM propose une nouvelle adresse dans le VIIe arrondissement. Aux manettes: la cheffe doublement étoilée, accompagnée par le chef pâtissier Pierre Chirac.
Après le succès de la première boutique MAM, ouverte à la fin de l’année 2020 dans le XVIIe arrondissement de Paris, et les deux restaurants parisiens de la cheffe Stéphanie Le Quellec –La Scène (deux étoiles, 32 avenue Matignon dans le VIIIe arrondissement) et Vive, Maison Mer (62 avenue des Ternes, dans le XVIe arrondissement)–, c’est aujourd’hui dans le très élégant VIIe arrondissement que les gourmets pourront retrouver les bons petits plats qui ont fait la réussite de ce traiteur nouvelle génération.
La devanture de la boutique MAM, rue du Bac à Paris (VIIe arrondissement). | MAM par Stéphanie Le Quellec
«MAM, c’est le petit nom affectueux que me donnent mes enfants», précisait la cheffe dans le communiqué de presse diffusé au moment de l’inauguration de cette seconde boutique, le 1er avril 2023. Un mot réconfortant et complice qui va à merveille à son enseigne sous-titrée «Maison de cuisine, cuisine de maison».
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