Acacia, tilleul, châtaignier : à chaque miel ses vertus

Le miel est réputé pour apaiser les maux de gorge mais saviez-vous qu’il est capable de soigner bien plus notre corps ? Anti-rhumatisme, migraine, constipation voire anti-stress, chaque variété aurait sa propre spécialité médicinale. En voici 8.

Nous n’y prêtons peut-être pas attention en achetant du miel et pourtant, chaque variété de miel compte. Il en existe près de 300 dans le monde et chacune possède ses propres caractéristiques. Ce qui définit une variété d’une autre est la fleur (butinée par les abeilles) dont provient son nectar. À partir de ce facteur, la couleur et la texture varient, et surtout, leurs vertus. Pour éviter une présentation indéfiniment longue, on vous présente les bienfaits des 8 variétés principales de miel. 

Les différents miels et leurs vertus

Habituellement, on consomme le miel tel quel, dans un bol de skyr et granola ou muesli, voire pour préparer une sauce au miel. Pour profiter au mieux des vertus médicinales du miel, on privilégie une consommation à même la cuillère à café ou dans une infusion. 

Le miel de thym, un excellent digestif

Le miel de thym a une saveur intense, légèrement herbacée, avec des propriétés antibactériennes et antioxydantes. Il s’utilise donc dans un cadre préventif pour améliorer la digestion.

Le miel de lavande, contre le rhume

Avec une saveur florale, le miel de lavande apaiserait et optimiserait la relaxation. Comme la lavande est réputée pour soulager les sensations de...