Apéritif dînatoire d'été : nos recettes de cakes salés
Pour un apéritif dînatoire, il est nécessaire de proposer quelques plats consistants. Le cake est une solution à la fois économique, simple et facile à décliner.
En été, les apéritifs en terrasse, dans les jardins ou sur les balcons, peuvent se prolonger parfois très tard. La chaleur retrouvée permet de profiter de s'installer à l'extérieur et le soleil se couche plus tard. C'est donc le moment idéal pour organiser des apéritifs dînatoires plutôt que des dîners. À l'exception du barbecue, il s'agit de la méthode la plus simple pour profiter de la saison. Il faut alors adapter son menu. L'apéro dînatoire suppose de rassasier ses invités. On ne pourra donc se contenter de chips, biscuits et crudités. Les planches apéritives sont pratiques, mais il est aussi de bon ton de proposer des plats plus consistants. En la matière, les cakes sont de grands classiques. Ils sont à la portée de n'importe quel amateur de cuisine, peuvent être déclinés de très nombreuses façons, assez économiques et rassasiants. Nous avons donc sélectionné une quarantaine de recettes de cakes salés pour vos apéros dînatoires de l'été.
Quels ingrédients pour un cake d'été ?Les cakes constituent une base qui permet de nombreuses (...)
