Baked oatmeal : la recette gourmande et healthy du gâteau à base de flocons d’avoine

Avez-vous déjà entendu parler du baked oats (ou baked oatmeal) ? Ce gâteau à base de flocons d’avoine passionne les foules sur les réseaux sociaux tant il est à la fois sain, gourmand et personnalisable à l’envi. Au petit-déjeuner ou en collation, il se prépare en quelques minutes seulement. Voici la recette !

À mi-chemin entre le gâteau, le porridge et la barre de céréales, le baked oatmeal est une façon on ne peut plus créative de déguster des flocons d’avoine. Le tout en vous offrant une pause des plus régressives ! À l’instar du bowl cake et des overnight oats, il convient parfaitement aux petits-déjeuners pressés pas toujours très complets et équilibrés. En outre, il s’adapte à toutes vos envies, nature ou garni de pépites de chocolat, de fruits frais de saison, de fruits secs, de noix, de beurre de cacahuètes, de yaourt, de la purée d’oléagineux ou d’épices (cannelle, noix de muscade, gingembre, vanille…). D’ailleurs, il est tout à fait possible de concocter un baked oats en version salée avec du fromage, des légumes, du poulet, du jambon et des herbes fraîches !

Pourquoi le baked oatmeal est-il détrempé ?

Comme pour le porridge, certaines apprécient leur baked oatmeal bien compact (...)