Biscuits croustillants aux flocons d'avoine : la recette pour un encas sain
Vous avez une petite faim et vous souhaitez vous régaler sans culpabiliser ? Ça tombe bien, sur son compte Instagram, Mesbrouillonsdecuisine vient de publier une recette de biscuits aux flocons d’avoine à la fois gourmande et saine.
À l’heure du goûter, on succombe parfois à l’appel de biscuits industriels peu recommandables… et l’on regrette ensuite amèrement ces petits écarts. Bonne nouvelle, Mesbrouillonsdecuisine nous propose une recette de biscuits beaucoup plus "diététiquement correcte" à base de flocons d’avoine, où elle remplace le beurre par de la purée de cacahuète, bien meilleure pour votre système cardio-vasculaire ! Bonus : si vous êtes intolérant au gluten, vous pourrez remplacer la farine de blé par de la farine de sarrasin, naturellement exempte de gluten.
La recette des biscuits croustillants aux flocons d’avoineCette recette qui vous donnera 10 biscuits est d’une simplicité enfantine. Il suffit de mélanger tous les ingrédients !
Versez 70 g de flocons d’avoine dans un saladier et mélangez avec 15 g de farine de blé (ou de sarrasin, pour une version sans gluten), 45 g de poudre d’amande, et 40 à 50 g de sucre de coco. Incorporez 1/2 cuillère à café de levure chimique, (...)
