Boulettes au chorizo : la recette irrésistible et super facile à préparer
Si vous aimez les boulettes, vous allez vous régaler avec des boulettes originales au chorizo. Un créateur culinaire a révélé sa version ultra-gourmande, accompagnée de pâtes façon "mac and cheese".
Vous avez envie d’une recette gourmande qui sorte un peu des sentiers battus ? Le créateur culinaire, connu sur les réseaux sociaux sous le nom de Gargantua, a dévoilé sur TikTok une recette originale de boulettes au chorizo. Si on a souvent tendance à déguster ce saucisson originaire d’Espagne coupé en fines tranches à l’apéro ou à agrémenter certaines recettes avec des petits dés de chorizo, il se cuisine très bien et dans de nombreux plats. Et pour accompagner vos boulettes, il y a de nombreuses possibilités à envisager.
La recette des boulettes au chorizoPour cette recette, retirez la peau de quatre chorizos et déposez la chair dans un saladier. Ajoutez de la chapelure de panko, un œuf entier, de la ciboulette, le zeste d’un citron. Mélangez bien et façonnez de jolies boulettes de taille moyenne. Déposez-les sur une grille.
Pendant ce temps, râpez du cheddar. Dans une casserole, ajoutez une belle noix de beurre. Laissez-le fondre avant d’incorporer de la farine et du poivre. Remuez bien. (...)
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