Brick au thon : la recette et les astuces pour réussir à la perfection cet incontournable de l'apéro
Que seraient les apéros sans les bricks au thon ? Natures ou trempées dans une sauce, elles font toujours l'unanimité. D'ailleurs, ce sont elles qui partent souvent les premières ! Enfin, c'est le cas, quand on ne les loupe pas. Afin de ne plus jamais devoir face à ce drame culinaire, voici une recette inratable et nos conseils pour réussir des bricks au thon comme un chef.
Au Maghreb, la brick au thon est un pilier de la gastronomie. Au quotidien comme lors des grandes réunions familiales, on en prépare à foison pour régaler ses proches. Très populaires en Tunisie et en Algérie, on les sert à n'importe quel moment du repas. Quelques fois, elles sont proposées en entame de dîner, afin de mettre tout le monde en appétit, mais ces préparations frites peuvent également faire office d'accompagnement ou même de pièce principale. Avec une salade verte assaisonnée d'herbes fraîches, c'est idéal.
En France, on a pour habitude de déguster les bricks au thon au moment de l'apéro. Grâce à leur forme triangulaire ou en forme de cigare, elles sont très pratiques à manger avec les doigts. Et on le sait bien, tout ce qui est pratique, en plus d'être alléchant, ça part comme des petits pains ! Ainsi, (...)
