Bricks au poulet curry : la recette bien croustillante

Des bricks farcies et frites, ça ne peut pas être mauvais. Mais une influenceuse affirme avoir trouvé "la meilleure recette" avec cette version au poulet curry.

En cuisine, certains concepts évoquent forcément la gourmandise et le plaisir, quelle que soit la façon dont ils sont déclinés. C’est par exemple le cas des mets frits ou encore des petites bouchées fourrées. Alors en réunissant les deux dans une seule recette, on ne peut qu’avoir l’eau à la bouche. C’est le cas pour cette recette de bricks roulés très simple à faire, avec des ingrédients peu chers et qu’on a généralement déjà sous la main. La mère de famille et influenceuse connue sous le pseudonyme de "workingmum.n" a proposé rien de moins que "la meilleure recette de bricks que j’ai goûtée de toute ma vie. Une tuerie !". Elle est pourtant accessible à tous, tant par le prix que la réalisation.

La garniture gourmande au poulet

Comme pour toute recette de bricks, on commencera par réaliser une garniture qui lui donnera toute son identité. Ici, il s’agit d’une recette bien généreuse garnie à la viande. Commencez par émincer un oignon. Coupez ensuite une escalope de poulet "en tout petits dés". Faites chauffer un généreux filet (...)