Brochettes de dinde au citron : la recette légère dont vous ne pourrez plus vous passer cet été
Les beaux jours sont là, et avec eux l’envie de soirées barbecue et plancha ! Si vous voulez vous régaler tout en gardant la ligne, suivez cette recette de brochettes de dinde proposée par Mes recettes faciles and Co sur son compte Instagram.
Quoi de plus convivial que de réunir famille et amis au jardin pour savourer brochettes, merguez ou côtes de bœuf grillées au barbecue ou saisies à la plancha ? Si certaines viandes sont un peu trop riches en graisses et en calories, la volaille se révèle un excellent choix pour se faire plaisir sans prendre un gramme ! Vous pensez que la viande de dinde est sèche et insipide ? Cette recette nous prouve le contraire : notre influenceuse fait mariner des blancs de dinde dans un mélange d’huile d’olive, de jus de citron et d’aromates, ce qui relève leurs saveurs et leur confère une belle tendreté.
La recette des brochettes de dinde au citronPour cette recette prévue pour 4 personnes, il vous faudra 700 g de blancs de dinde que vous couperez en gros cubes.
Commencez par préparer la marinade : dans un saladier, mélangez 8 cl de jus de citron avec 1 cuillère à soupe de sucre roux, 2 gousses d'ail pelées et hachées, 1 cuillère à soupe de gingembre frais (...)
