Brownie XXL : la super recette idéale pour les grandes tablées
Qui n’aime pas le brownie au chocolat ? Et quand il se décline en version XXL, on succombe trois fois plus !
Avec lui, on est certain de faire plaisir à tous (ou presque !). Moelleux à souhait, réconfortant et ultra-gourmand, le brownie ravit tous les suffrages. L’Instagrameuse "Aurélie et les petits pains" nous propose de préparer un brownie en version familiale, parfait à servir à l’occasion d’un anniversaire ou d’une kermesse. Et pour encore plus de gourmandise, elle le décore de fruits secs, de caramel au beurre salé, de fruits rouges et de bonbons. Qui peut résister ? Petits et grands gourmands vont pouvoir se régaler !
La recette du brownie XXLCommencez par préchauffer votre four à 180 °C. Coupez 400 g de chocolat noir et 200 g de beurre demi-sel en morceaux. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Lissez bien le mélange.
Dans un cul de poule, battez 6 œufs entiers avec 150 g de sucre et 150 g de cassonade. Incorporez le mélange chocolat/beurre puis ajoutez 180 g de farine de blé. Versez 2 poignées de pépites de chocolat et mélangez bien le tout.
Versez la préparation dans un grand moule rectangulaire et enfournez pour environ 20 minutes.
Laissez tiédir, (...)
