Bûche de Noël facile : la recette gourmande à la vanille et noix de pécan pour régaler petits et grands

Vous n’avez pas encore trouvé quel dessert conclura votre menu du réveillon ? Ne cherchez plus ! Cette bûche à la vanille et noix de pécan va faire frémir les papilles de vos invités.

Pas facile de contenter tout le monde à l’heure de la bûche ! Entre ceux qui ne jurent que par le chocolat, les autres qui plébiscitent la traditionnelle bûche crème au beurre et les partisans se desserts plus aériens, il y a de quoi s’arracher les cheveux. Cette recette constituée d’un biscuit roulé généreusement garni de ganache montée et de praliné aux noix de pécan devrait ravir tous vos convives. À la fois légère et gourmande, on la doit à Nico, chef pâtissier créateur du compte TikTok "Nicook_off", qui peut s’enorgueillir de rassembler près de 819 000 followers. Succès assuré !

Quels sont les ingrédients de la bûche à la vanille et aux noix de pécan ?

Nico nous promet une recette facile et accessible à tout le monde. " Il faut juste prendre son temps mais aucune difficulté technique ! ", rassure le chef. Ne soyez pas non plus effrayés par la liste des ingrédients. Tous sont faciles à trouver en supermarchés. Pour 8 personnes, prévoyez :

Pour le praliné aux noix de pécan

250 g de noix de pécan150 g de (...)