Cake apéro de Cyril Lignac : la recette facile au chèvre et à la courgette et l'ingrédient qu'il glisse dans la pâte
Un apéro prévu ? Ne vous prenez pas la tête : faites un cake ! Facile et rapide à préparer, le cake salé aux courgettes et au chèvre frais est une valeur sûre.
Pour un apéro, un pique-nique ou un repas entre amis, ne vous prenez pas la tête avec cette recette de cake salé. Vous êtes invité et chargé d'apporter l'apéro ? Concoctez un cake apéro, c'est facile à emporter et ça plait toujours. Dans une chronique diffusée sur RTL, le chef a dévoilé sa recette de cake salé aux courgettes et au chèvre.
La recette du cake salé de Cyril LignacSi vous souhaitez ajouter du croquant à votre recette, osez "quelques amandes sèches". Pour accompagner votre cake chèvre-courgette, optez pour "une bonne salade de mesclun avec de l'avocat, des petites tomates cerises".
La liste pour six personnes :1 à 2 courgettes selon la taille3 œufsChèvre fraisPoignée d'amandes sèches1 sachet de levure chimique10 grammes de beurre10 cl de lait2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 gousse d'ail1 citronCuminEstragonMenthe fraîcheSel et poivreLes étapes de la recette :Râpez les courgettes avec une grosse râpe. Coupez les fromages de chèvre en petits cubes.Faites chauffer un peu d’huile dans une sauteuse, ajoutez les courgettes (...)À lire aussi sur Femme Actuelle:
