Camembert au barbecue : la recette idéale pour qu'il soit bien fondant et coulant

Avez-vous déjà pensé à préparer un camembert au barbecue pour vos tablées estivales ? Voici comment réaliser ce délice fondant à souhait, à dévorer avec du pain ou même des légumes grillés.

En hiver, on raffole tous du camembert au four dans lequel on vient plonger de jolis croûtons de pain bien dorés. Mais en été, avez-vous déjà essayé de préparer un camembert au barbecue ? La cuisson au barbecue confère à ce fromage à pâte molle une texture fondante et une saveur légèrement fumée qui éveillera vos papilles. Que vous soyez un amateur de fromage ou un adepte des grillades estivales, cette recette de camembert au barbecue deviendra rapidement un incontournable de vos repas en plein air. Suivez nos conseils pour réussir cette préparation simple, mais savoureuse, et épatez vos convives avec cette spécialité fromagère revisitée.

Comment choisir le bon fromage pour un camembert au barbecue ?

Avant de vous lancer dans la préparation du camembert au barbecue, il est essentiel de bien sélectionner votre produit de base. Privilégiez un camembert de qualité, de préférence au lait cru, pour une saveur plus riche et plus complexe. Aussi, évitez les fromages trop frais, et donc encore assez fermes. (...)