Ce fromage normand vient d'être élu "meilleur fromage au monde" par ce concours exigeant !
Bonne nouvelle pour les fromages français. Un concours exigeant vient, en effet, d’élire l’un d'eux, Normand, "meilleur fromage au monde". Et petite surprise, il ne fait pas partie des plus connus.
Cocorico serait-on tenté de dire puisqu’un fromage normand vient d'être élu "meilleur fromage au monde". En effet, le meilleur fromage du monde 2025 est produit en Normandie d’après le Concours International de Lyon. Organisé chaque année, ce concours voit des milliers de produits venant de nombreux pays "s'affronter". S’il récompense les meilleurs fromages – produits laitiers et charcuteries aussi –, il prime aussi les meilleurs vins, bières et spiritueux du monde. Le résultat est souvent un peu différent de la liste des fromages préférés des Français. Cette année, 400 professionnels ont dégusté 300 catégories de fromage et de produits laitiers de pays différents. L’an dernier, le maroilles de la Fromagerie Lesire & Roger à Mondrepuis dans l’Aisne avait remporté ce même titre. Le triple crème Petit Saint-Faron, produit dans le Calvados, a donc reçu ce titre pour 2025, comme l'a révélé l'Aisne Nouvelle.
Triple crème Petit Saint-Faron, un fromage pas comme les autresSoyons honnêtes, quand on (...)
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