C’est l’heure du goûter ! La recette de la brioche suisse au chocolat
On ne peut pas résister à une viennoiserie au petit-déjeuner ou au goûter. Que ce soit pour bien commencer la journée ou pour une pause gourmande à 16 heures, les pâtisseries maison ont toujours ce petit goût en plus. Aujourd’hui, focus sur une viennoiserie souvent oubliée, mais qui mérite toute notre attention : la brioche suisse au chocolat.
On connaît tous les pains au chocolat, les croissants ou encore les chaussons aux pommes. Dès que l'on pense au petit-déjeuner, ce sont les premières viennoiseries qui viennent en tête. Mais la brioche suisse, elle, est un peu sous-cotée. Pourtant, lorsqu'elle est faite maison, elle peut rivaliser avec n’importe quelle autre gourmandise. Alors pourquoi ne pas lui donner une chance ?
Brioche suisse : une viennoiserie trop souvent oubliéeOn la voit souvent dans les vitrines des boulangeries, avec ses généreuses pépites de chocolat débordant de crème sur les côtés. Elle donne envie, et pourtant, on finit toujours par choisir un croissant ou un pain au chocolat, par habitude. Et si aujourd’hui, vous changiez votre routine ? Sur son compte Instagram, Johanna a partagé sa recette pour les faire maison.
Pour la pâte :1 œuf4 cuillères à soupe de sirop d’agave150 (...)
