Comment conserver des herbes fraîches ? L'astuce toute bête pour les garder jusqu'à 3 semaines

Fini le gaspillage des bouquets d’herbes oubliés dans le frigo ! Découvrez cette méthode ingénieuse pour garder basilic, coriandre ou persil frais et parfumés pendant des semaines.

Que ce soit pour sublimer une salade, relever un plat mijoté ou garnir une soupe, les herbes fraîches sont un véritable trésor culinaire. Mais leur durée de vie est souvent un défi : en quelques jours, elles flétrissent ou perdent leur saveur. Heureusement, @vertigobyanna1, suivie pour ses astuces vegan pratiques et inspirantes, avec des recettes comme sa flammenkueche vegan ou ses steaks de champignons, elle montre que simplicité rime avec ingéniosité même dans le veganisme. Aujourd’hui, elle nous livre une astuce imparable pour garder nos herbes fraîches pendant presque un mois. Et oui, cette méthode toute bête pourrait bien devenir un réflexe incontournable dans votre cuisine !

L’astuce géniale pour une conservation optimale de vos herbes aromatiques

Commencez par préparer un verre d’eau fraîche et plongez-y les tiges de vos herbes préférées, comme le basilic, le persil ou la coriandre. Placez ensuite le verre sur le bouchon d’un gros bocal retourné (type bocal à confiture ou de conservation). Recouvrez délicatement (...)