Comment cuire un steak au Air fryer ? La technique pour un résultat bluffant

Trop cuit, encore froid à cœur ou desséché, il n’est pas si facile de cuire un steak dans les règles de l’art. Et si l’Air fryer venait à votre rescousse ? Vous allez voir qu’il fait des miracles !

C’est un véritable phénomène ! Peu connu il y a encore quelques années, l’Air fryer a conquis bon nombre de cuisines. Il faut dire qu’il est impeccable pour concocter des frites avec un minimum d’huile ou préparer des gratins, des gâteaux et des plats mijotés rapidement et avec moins de matière grasse. Mais saviez-vous qu’il pouvait aussi cuire une entrecôte, surgelée de surcroît ? C’est ce que nous propose l’influenceuse américaine Erin Morley sur son compte TikTok, qui compte plus de 810 300 followers ! Suivons-la en cuisine.

L’astuce épatante pour cuire une viande surgelée à l’Air Fryer

Il vous vient subitement l’envie de savourer une bonne entrecôte (oui, ce sont des choses qui arrivent !) mais la seule que vous avez sous la main se repose tranquillement depuis plusieurs semaines au congélateur. Comment donc réussir la cuisson de l'entrecôte ? Pas de panique, l’Air Fryer va vous sauver la mise :

Suivez les conseils de Chef Erin Morley : sortez votre entrecôte du congélateur, arrosez-la d’un (...)