Comment faire des cubes de bouillon maison ? La recette très simple qui va pimper tous vos plats

Fini les cubes de bouillon tout prêts ! Découvrez comment les réaliser soi-même facilement pour twister tous vos plats !

Et si on disait adieu aux bouillons en cubes du supermarché ? Selon une récente enquête de 60 millions de consommateurs, la composition de ces derniers est souvent de mauvaise qualité. Les bouillons cube du commerce sont riches en sel, possèdent plusieurs additifs et certains allergènes dangereux et sont même composés parfois avec des huiles controversées.

Bien que très pratiques, ces cubes de bouillon peuvent donc se révéler dangereux pour votre santé. Heureusement, les faire maison est un jeu d’enfant ! Il suffit de connaître la bonne recette.

Sur son compte Instagram, louloukitchen a en effet proposé sa version alternative aux cubes de bouillon industriels. Sa recette permet de réaliser des cubes de bouillon riches en collagène, bons pour les douleurs intestinales et articulaires et qui peuvent même renforcer le système immunitaire et soigner les grippes ! Envie de tester ? Promis, c’est super facile et rapide !

La liste des ingrédients

Pour le bouillon d’os (de bœuf) :

Des os de bœuf2 carottes2 branches de céleri2 oignons1 branche de thymPoivre vert / sel de Guérande (...)