Comment faire une raclette à la maison sans appareil à raclette ?
Vous n'avez pas d'appareil à raclette à la maison mais rêvez d'en manger une cet hiver ? Voici cinq solutions, plus ou moins conventionnelles, pour vous dépanner.
La raclette est un incontournable des repas d’hiver, synonyme de convivialité et de gourmandise. Traditionnellement, elle se déguste avec un appareil spécifique qui fait fondre le fromage tout en gardant les accompagnements au chaud. Mais si vous n’avez pas cet appareil sous la main, pas de panique ! Il existe plusieurs astuces simples pour recréer une ambiance raclette chez vous, sans équipement particulier. Voici quelques méthodes faciles pour réussir une délicieuse raclette maison, même sans appareil.
Au four : la méthode la plus simpleLe four est sans doute la méthode la plus accessible pour remplacer l’appareil à raclette. Pour cela, il suffit de préchauffer votre four à 200°C. Disposez ensuite des tranches de fromage à raclette dans un plat allant au four, idéalement sur du papier sulfurisé pour faciliter le nettoyage. Laissez fondre pendant quelques minutes, en surveillant de près pour éviter que le fromage ne brûle. Lorsque le fromage est bien fondu et légèrement doré, servez-le immédiatement sur vos pommes de terre (...)
