Comment réussir une salade de fruits ?

Quand couleur, fraîcheur et saveur se marient, l’œil et les papilles frétillent. Osez pour étonner, tous les mélanges sont permis. Une salade de fruits ? Oh, oui !

"Tu plais à mon père... Tu plais à ma mère"... Eh oui, comme le chantait Bourvil, la salade de fruits, "jolie jolie jolie", c'est l'un des desserts qui met tout le monde d'accord. Y compris ceux au régime ou les intolérants au gluten ! Avec l'aide des fruits surgelés (reconnaissons que les sachets de fruits rouges surgelés reviennent bien moins chers que leurs homologues frais) et des fruits en sirop (sucrés, les oreillons de pêches, c'est quand même super bon !), on peut s'amuser à l'infini à composer une belle et bonne salade de fruits quand on a envie d'un dessert en été. A condition de ne pas perdre de vue l'essentiel, le bon fruit frais, de saison, mûr à point et de bonne qualité.

Les règles d'or pour réussir sa salade de fruits

Pour réussir au mieux la salade de fruits, il faut respecter quelques règles d'or. On ne peut pas non plus faire tout cela au hasard.

Quelles sont les variétés de fruits qui vont bien ensemble en hiver ou en été ?

Afin d'obtenir une délicieuse salade de fruits, alors il ne faut pas mélanger tout au (...)