Confiture de pêche : la recette super simple pour la réussir à la maison
Sur son compte TikTok, Armand Hasan Ppaj a dévoilé sa recette de confiture de pêche. Une petite douceur parfaite pour le petit déjeuner !
C’est indéniablement le fruit star de l’été ! Qu’elle soit jaune ou blanche, la pêche nous régale tout au long de la belle saison, avec ses saveurs sucrées et ensoleillées. Délicieuse consommée telle qu’elle, à la fin d’un repas, elle permet aussi de réaliser de savoureuses recettes, du crumble au sorbet en passant par la tarte. Et pour en profiter toute l’année, quoi de mieux que de préparer une bonne confiture de pêche qui fera les délices de vos petits déjeuners et de vos goûters ? Suivez les conseils du TikTokeur !
La recette de la confiture de pêchesPour réussir cette confiture, comptez 2 kg de pêches. Rincez-les puis coupez-les en deux, dénoyautez-les et détaillez la chair en petits morceaux.
Placez les fruits dans un saladier, ajoutez 700 g de sucre en poudre et le jus de 2 citrons jaunes. Mélangez bien le tout, couvrez avec un linge propre et laissez mariner pendant 2 heures au frais.
Versez la préparation dans une grande casserole, faites chauffer et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter doucement pendant 1 h 30 à 2 heures. Pensez (...)
