Connaissez-vous le « régime atlantique » excellent pour la santé ?

Certes, nous connaissons le régime méditerranéen, célèbre dans le monde entier pour être l’un des meilleurs pour la santé. Cependant, le « régime atlantique », originaire du nord-ouest de l’Espagne et du nord du Portugal, pourrait bien lui faire de l’ombre.

Les résultats d'une étude publiée dans la revue JAMA Network Open ont mis en évidence les nombreux bienfaits associés au régime atlantique, une pratique alimentaire traditionnelle dans le nord-ouest de l'Espagne et du Portugal. 

Qu’est-ce que le régime atlantique ?

Le régime alimentaire atlantique intègre une variété d'aliments, notamment du poisson frais, du cabillaud, ainsi qu'une quantité modérée de viande rouge et de produits de porc, des produits laitiers, des légumineuses, des pommes de terre, du pain complet ainsi qu’une consommation modérée de vin. Des caractéristiques typiques des régions côtières de l'Atlantique, qui se révèlent finalement être très similaires au régime méditerranéen. Le régime atlantique est également riche en légumes verts, en particulier les épinards, les asperges et les brocolis, qui sont connus pour leur teneur en vitamines, en minéraux et en antioxydants. 

Quels avantages pour la santé ?  

Dans le cadre de leur étude, les chercheurs ont suivi pendant six mois 250 familles, divisées en deux groupes. La moitié de ces familles est restée fidèle à son régime alimentaire habituel, tandis que l'autre moitié a suivi les recommandations...