Connaissez-vous les tomatokeftes ? Cette recette venue de Grèce va faire un carton à votre prochain apéro !
Pourquoi ne pas surprendre vos invités à l'apéritif avec des tomatokeftes ? Ces délicieuses bouchées méditerranéennes, à base de tomates et d'herbes fraîches, apporteront une touche de soleil à votre table. Loin des classiques, cette recette originale promet de renouveler vos apéros avec des saveurs authentiques et pleines de fraîcheur.
Envie d’ajouter une touche grecque à vos mezzés ? Les tomatokeftes, spécialité emblématique de Santorin, sont faites pour vous. Ces boulettes de tomates, simples et rapides à préparer, se marient parfaitement avec des feuilles de vigne, du tzatziki ou du pain pita. Il vous suffit de mélanger tomates, feta et aromates avec un peu de farine, de façonner des boulettes et de les faire dorer à la poêle. Le résultat ? Des bouchées légères, pleines de peps, à dévorer sans modération à l'apéro !
La recette facile des tomatokeftes pour un apéro à la grecqueCette recette est d’une simplicité enfantine ! "Le plus long est de couper tous les aliments", précise notre TikTokeuse.
Commencez par rincer 600 g de tomates cerises et coupez-les en petits morceaux. Épluchez et ciselez 1 petit oignon rouge. Lavez, essorez et émincez 1 petit bouquet de menthe, 1 bouquet de persil (...)
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