Cookie à la poêle : l’astuce pour les cuire sans four dénichée sur les réseaux
Vous n’avez pas de four mais vous souhaitez cuisiner de savoureux cookies ? On vous dévoile une recette étonnante et gourmande que l’on a trouvé sur les réseaux sociaux. À table !
S’il y a bien un dessert qui met tout le monde d’accord, ce sont les cookies. Mais comment faire quand on n’a pas de four ? Tristan & co alias peugeot_tristan sur Instagram dévoile une recette surprenante à faire à la poêle. Passionné de cuisine, c’est via son Instagram et son blog qu’il partage des recettes végétariennes à reproduire chez soi. Et pour sa recette de cookies, il a opté pour une version vitaminée à base d’oléagineux et de chocolat « mais il est possible de faire avec ce qu’on a dans ses placards », fait savoir le cordon-bleu.
Comment obtenir un cookie parfait ?
Réussir le cookie à la poêle de Tristan & co, c’est obtenir un cookie cuit en dessous et fondant sur le dessus. Et pour cela, il ne faut pas le cuire n’importe comment. « Il ne faut surtout pas démarrer la cuisson à feu fort mais plutôt privilégier la cuisson à feu doux. Cela va permettre de le faire monter doucement en température et éviter que le dessous ne soit carbonisé et le dessus pas cuit. »
⋙ La super astuce pour obtenir des cookies (…)
